La Taurina Restaurante La Taurina Restaurante
Carrera de S. Jerónimo, 5, Madrid 915 31 39 69

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Tapas

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La Taurina

One of the most famous specialties are plates: emblem of Spanish cousin. Also we have a variety of different pinchos that every days we change.

The most famous are (availability according to season)

  • ″Tigres″
  • Goat’s cheese toste
  • Smoked salmon toast
  • Oxtail’s croquettes
  • Burgos blood sausage with Padron
  • Mix Mushrooms with jam
  • Piquillo peppers stuffed with hake
  • Shrimps omelettes
  • ″Soldaditos de Pavía″

La Historia de “La Tapa”

Existen diversas historias en torno al origen de la tapa pero todas parecen coincidir en lo mismo: al principio consistía en una rodaja de jamón o embutido que se usaba para “tapar” la copa de vino y que no entrasen insectos u otros elementos extraños. En el siglo XIII, el rey Alfonso X, llamado ‘El Sabio’ promulgó una ley que ordenaba a todos los mesones de Castilla servir algo sólido que llevar al estómago junto al vino ya que así, se “tapaba” los efectos menos deseados de dicha bebida, acompañándola de una pequeña ración de comida. Desde entonces, este particular “acompañante” de la bebida ha evolucionado hacia las formas más diversas, y La Taurina recoge su tradición con esmero y creatividad.

WHERE WE ARE?

La Taurina
Carrera de S. Jerónimo, 5Madrid28014
Phone: 915 31 39 69Email: eventos@lataurina.com

OPEN HOURS

We open every days Form 11h to 01h Fridays and Saturdays we close at 01.30h

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